Шу Пуэр (Сбор 2017 год)

Польза чая

Шу Пуэр (Сбор 2017 года) — это классический выдержанный чай, произведённый в провинции Юньнань, которая считается родиной лучших пуэров мира. Чайные листья были собраны вручную в 2017 году и прошли процесс ферментации методом «влажного скирдования» (Wo Dui), в ходе которого чай обретает насыщенные землистые и древесные ноты. Четыре года выдержки в контролируемых условиях позволили чаю стать более мягким, глубоким и сбалансированным.Благодаря длительному хранению и медленной ферментации чай сохраняет насыщенный вкус и густой настой тёмно-рубиново-коричневого цвета. Его богатый аромат наполняет каждый пролив тёплыми древесными и ореховыми акцентами.

Шу Пуэр (Сбор 2017 года) не только обладает насыщенным вкусом, но и славится своими полезными свойствами. Чайные листья богаты антиоксидантами, которые защищают клетки от свободных радикалов, замедляют процессы старения и укрепляют иммунитет. Пуэр способствует улучшению пищеварения, нормализует уровень холестерина и поддерживает здоровье сердца. Его ферментированные компоненты стимулируют обмен веществ, очищают организм от токсинов и способствуют мягкому снижению веса. Чай также известен своими тонизирующими свойствами,которые повышают работоспособность, концентрацию и общий тонус организма. Благодаря согревающему эффекту, пуэр идеально подходит для холодного времени года, создавая ощущение уюта и тепла.

Вкусовые особенности

Шу Пуэр (Сбор 2017 года) — это чай с глубоким, многослойным вкусом и насыщенной текстурой.В каждом глотке ощущаются землистые и древесные оттенки, дополненные лёгкими нотами орехов и какао. С каждым новым проливом чай раскрывается мягкими шоколадными, медовыми и карамельными акцентами. В послевкусии остаётся приятная сладость с лёгким сливочным шлейфом. Его вкус густой, но сбалансированный, что делает его идеальным выбором для утреннего заряда бодрости или вечернего расслабляющего чаепития. Пуэр создаёт глубокие вкусовые ощущения, которые раскрываются по мере заваривания, превращая каждую чашку в маленькое чайное открытие.

Способ приготовления

Чтобы в полной мере насладиться вкусом Шу Пуэра (Сбор 2017 года), используйте 5–7 граммов чая на 200–250 мл горячей воды. Заваривайте чай водой с температурой 95–100 °C в течение 2–3 минут для первого пролива. Первый настой рекомендуется слить, чтобы «пробудить» чайные листья и удалить возможные примеси. С каждым следующим проливом увеличивайте время на 30–40 секунд, чтобы чай полностью раскрыл свои вкусовые грани. Заваривать пуэр можно до 6–7 раз,наслаждаясь новым вкусом с каждым проливом. Для более насыщенного аромата используйте чайник или гайвань. Шу Пуэр идеально согревает в прохладное время года, создавая атмосферу тепла, уюта и спокойствия.